面包培訓-烘焙學校開設面包烘培培訓班

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培訓案例:新手入門學習制作面包的三天作品!

來源: 發布時間:2019/2/15 23:14:17 瀏覽次數:25
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培訓案例說明:

對于零基礎新手來說,學習制作面包不一定就是需要了解面包烘焙知識,可能很多人可能對于面包的了解并不是很夠,比如一些同樣的面包制作時,應該怎樣考慮料理以及口感的制作。像制作肉松面包這種屬于基本的面包課程知識,尤其是對于以后的開店發展來說,基礎面包做的好不好一定程度上決定了個人的整個開店工作縝密度。下面是最近一個學員三天內,做的所有基礎面包的圖片,重點是該學員學了才三天時間,前身是沒有太多面包基礎的,能夠達到這種水平已經非常不錯了。

培訓案例截圖:

QQ截圖20190215233759.jpg

上圖面包截圖是學員做出來的效果截圖,當然,純粹的讓學員學完制作這么好的面包是很難的,主要包括了一些核心秘方提供,但是整個制作設計由學員自己完成。能夠做到這種效果其實非常不錯了,像學習知識,除了必要的輔導以外,還需要把一些好的知識點傳播給學員,那樣做出來的面包作品或者自己開店才非常有價值。



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