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微波爐烤面包做法(香蕉草莓味)[附圖]

來源:微波爐烤面包 發布時間:2019/3/28 9:31:30 瀏覽次數:19
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本文為您介紹微波爐烤面包的做法和配方,并且配上詳細的做法步驟圖,0基礎教學,讓你輕松學會最簡單的微波爐面包做法,你會發現做面包其實一點都不難哦!

微波爐烤面包做法(香蕉草莓味)[附圖]

微波爐烤面包(香蕉草莓味)

微波爐烤面包材料:

A饅頭自發粉約170克、泡打粉1勺半、鹽半勺(圖中的小勺)

B香蕉二個、草莓適量(大的5-6個)、雞蛋二只、糖適量(紅糖或白糖均可,糖的量只要適合自己的口味就行)、食用油三、四調羹(一般做菜的油,但最好不用菜籽油)

微波爐怎么烤面包    

最簡單微波爐烤面包做法:

1.把材料A放在一個碗里,攪拌均勻,待用。

微波爐烤面包做法1.1.jpg

2.香蕉草莓搗碎,(香蕉切片,放微波爐高火轉1分鐘,很快就能搗成糊狀)

微波爐烤面包做法1.2.jpg

3.雞蛋打成蛋液,(不用起泡,打成一般的蛋液就好)

微波爐烤面包做法1.3.jpg

4.把已搗碎的材料B放在一個大一點的、微波爐可用的器皿里攪拌均勻,再把混合好的面粉倒入其中,攪拌成糊狀。

微波爐烤面包做法1.4.jpg

5.放入微波爐(750w),不要加蓋,組合燒烤檔烤22分鐘即可。

溫馨提示:

怎樣鑒定面包是否烤熟,可以用一根筷子插入面包里,然后看一下筷子上是否沾有面糊,如沒有就說明烤熟了。

微波爐做面包視頻教程:https://jingyan.baidu.com/article/95c9d20d4cb720ec4f75615f.html

微波爐如何烤面包片(吐司片)

微波爐烤面包片的材料:雞蛋、牛奶、煉乳、面包片

微波爐烤面包片的做法

1.一個蛋黃放到碗里

微波爐烤面包片的做法2.1.jpg

2.加入適當的牛奶和煉乳

微波爐烤面包片的做法2.2.jpg

3.打勻

微波爐烤面包片的做法2.3.jpg

4.將面包片完全浸入到里面

微波爐烤面包片的做法2.4.jpg

5.撈出擺盤并將剩余的蛋液澆入盤中,注意要把面包片擺勻,互相不重疊

微波爐烤面包片的做法2.5.jpg

6.最后放入微波爐,大概7.8分鐘,不過這要看家里微波爐實際情況,面包片波到硬又不至于糊是最好的,我自己就大概波兩次,第一次完事如果面包片還軟著就再波一次

微波爐烤面包原理

微波爐的磁控管將電能轉化為微波能,當磁控管以2450MHZ的頻率發射出微波能時,置于微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘24.5億千次的變化頻率進行振蕩運行,產生高頻電磁場的核心元件是磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動,分子間相互碰撞、磨擦而產生熱能,結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪。

微波爐能烤面包嗎?

當然能,但是從上面的微波爐工作原理相信大家也能看出,烤出來的面包會比較干,所以建議放一碗水在面包旁邊,或者把面包浸濕在烤。

微波爐烤面包用什么火

1、微波爐烤面包時間很短,十分鐘即可,十分方便,能讓面包看起來焦黃,吃起來香味很濃。

2、烤的時候,可以用高功率或者中高功率,以免溫度不夠,難以加熱出想要的效果。

3、如果烤完后,冷卻了,想重新加熱,應適當控制時間,以秒計時,否則因加熱時間過長,導致面包變味或變硬。

微波爐烤面包要幾分鐘

用微波爐可以做面包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤性能。微波爐調至中高檔火力,10分鐘左右。10分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

烤箱和微波爐烤出的面包的區別?

微波爐是通過微波震蕩物質分子(分子運動越快,溫度越高)使之溫度提高的,而烤箱是通過熱傳導來加熱物質的,不太科學的說,微波爐加熱是由內而外的,而烤箱是由外而內的,微波加熱如果不均勻,接受最大微波的點會先熱起來,而烤箱則會先焦表皮(接觸烤盤的地方),所以兩者不可能相互替代。

微波爐要怎么烤面包才能達到和烤箱一樣的效果

當然不能。

我這里說的純微波爐,如果是那種帶燒烤功能的微波爐,那么它帶有加熱棒,跟傳統烤箱的加熱原理是一樣的,兩種功能是分開控制的,我這里只說微波檔。

微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理,

1微波爐的加熱是由內至外,里面沸騰了,外面還沒有那么快,烤箱功能是由外而內,而且水分蒸發的很快,

2微波爐里面煮的時候充滿了水蒸氣,烤箱里面是干燥的熱氣;

3微波爐加熱一片cheese面包只要30秒,出來面包是軟的,烤箱烤一片cheese面包需要4分鐘,出來面包是干的硬的


(來源:微波爐烤面包)
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